【敬老の日】豪華干物おつまみセット50

【サステナブルポイント】：ソーシャルプロジェクト

有数の水揚げを誇る魚の街釧路で継承してきた独自製法で仕上げた干魚の中でも人気の高い5種をセットいたしました。

伝統の漬け込み作業を行い特殊乾燥機を用いてオゾン殺菌を行う安心・安全でかつふっくらふわふわに仕上げた干魚です。

●セット
・ほっけ開き１枚
身の締まりや脂ノリなどの品質を見極めた北海道産の真ほっけを丁寧に干し魚に仕上げました。
製法にもこだわり、焼き上がりの身はほぐれるほど柔らかく、噛むほどに旨味を感じながら、クセのないさっぱりとした味わいを楽しめます。

・さば開き１枚
締まりが良く肉厚なサバを厳選し、「北匠」独自の方法で丁寧に開きにしました。
焼くと、程よくノった脂と香ばしいサバの香りが食欲をそそり、口にするとこれでもかと旨味があふれ出します。おかずとしても、酒の肴としてもおすすめです。

・にしん開き１枚
脂ノリが良く、身の締まったにしんを厳選してシンプルな開きに仕上げました。
焼くと脂が音を立てて弾け、香ばしい匂いがしてきます。クセがなく食べやすいので、どなたにもおすすめです。

・干し宗八かれい１枚
かれいの中でも脂肪が多く、ぷりっとした身から甘みを感じさせる宗八かれいを丸干しにしました。
旨味がより濃く凝縮されているため、噛みしめるたびに上品な甘みが染み出すのを感じていただけます。また、焼き上げたときのカリッとした食感も魅力です。

・干しオスししゃも５尾
北海道産のししゃもは、大きいうえに身が柔らかく、満足感たっぷり。噛めば噛むほどに旨味を感じられるため、酒の肴として人気です。
弱火でじっくり焼くと、しっぽはカリッっと身はふっくらとした良い焼き加減になります。余すことなくお楽しみください。

【こちらの商品をご購入いただくと、商品代金の一部が北海道こども食堂に寄付されます】

ご注意ください
【販売期間】 2024年7月25日(木)～2024年9月19日(木)
【お届け日について】

①申込時にお届け日を9月12日(木)～9月16日(月)の期間でご指定ください。

　※ご指定がないもしくは、期間外をご指定の場合、9月14日(土)のお届けとなります。

②2024年9月16日(月)敬老の日にお届けを希望する場合、

　2024年9月5日(木)23:59までにお申込みください。

③9月6日～9月19日にお申込みの場合、発送準備ができ次第出荷いたします。

【クール便】
・本商品は飛脚クール便で発送いたしますので、一部離島など配達できないエリアがございます。
飛脚クール便配達不可エリア
※詳細は下記のクール便ご注意をご確認ください。

¥6,570（税込・送料込み）

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• 商品コード

  ：MWFF0002E