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軽井沢ブルワリー飲み比べアソート（10缶セット）
【サステナブルポイント】：ソーシャルプロジェクト
軽井沢浅間山系の冷涼な伏流水で仕込んだ、喉ごし爽やかな軽井沢ブルワリー定番商品10種の飲み比べアソートです。
様々なお食事とのペアリングをお愉しみください。
¥4,361（税込・送料込み）
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| 内容量 | プレミアムクリア350ml缶×１ プレミアムダーク350ml缶×１ クリア350ml缶×１ ダーク350ml缶×１ 白ビール（ヴァイス）350ml缶×１ 黒ビール（ブラック）350ml缶×１ 赤ビール（アルト）350ml缶×１ 軽井沢エール350ml缶×１ 清涼飛泉プレミアム350ml缶×１ 香りのクラフト柚子350ml缶×１ |
| アレルゲン | 小麦 |
| 賞味期限 | 9か月（常温） |
■ THE軽井沢ビール プレミアムクリア
アロマホップ(ザーツ)の香りと豊潤な味わい、締まりのある苦み、後味の切れと爽快感が特長のゴールド色のプレミアムピルスナー。麦芽100%ビールで、デコクション法(麦芽の旨みや香ばしさを引き出す糖化方法)とレイトホッピング法(ホップの香りを効果的につける煮沸方法)を採用。刺身・寿司などがお薦めです。
■ THE軽井沢ビール プレミアムダーク
アロマホップ(ザーツ)の香りとローストした麦芽の香ばしさ、柔らかく豊潤な味わい、後味に仄かに残る甘さ、飲みごたえ感が特長の少し色の濃いプレミアムデュンケルタイプのビール。麦芽100%ビールで、デコクション法(麦芽の旨みや香ばしさを引き出す糖化方法)とレイトホッピング法(ホップの香りを効果的につける煮沸方法)を採用。飲みごたえ感のあるビールなので、料理と共に味わう飲み方をお薦めします。ドイツ料理(肉・ソーセージ等)やチーズをたっぷり使ったイタリアン等がお薦めです。
■ THE軽井沢ビール クリア
アロマホップの香り、すっきりした味わいに適度な旨さ、後味のキレと爽快感が特長のすっきりタイプのピルスナー。麦芽の他一部米を使用。副原料に佐久のブランド米を使用－上質の米を使用することで、軽さと柔らかさが得られます。どんな料理にも合います。焼肉など脂っこい料理にお薦めです。
■ THE軽井沢ビール ダーク
ローストした麦芽の香ばしさ、柔らかく芳醇な味わい、後味に仄かに残る甘さ、が特長の少し色の濃い、飲みやすいデュンケルタイプのビール。麦芽の他一部米を使用。ビールに旨みと後に残る仄かな甘みがあるので、料理と一緒にゆっくり味わうような飲み方が適しています。煮物やシチュー、鍋料理などがお薦め。
■ THE軽井沢ビール 白ビール〈ヴァイス〉
選び抜いた小麦麦芽を用い、上面発酵でフルーティな香りに仕上げました。淡い色調と程良い酸味、柔らかい味わいが特長の小麦麦芽ビールです。（酵母入り）
バナナのようなフルーティな香り、独特の程よい酸味と柔らかい味わい、爽快感が特長。ドイツでは定番のビール。麦芽100％(小麦麦芽は50％使用)の酵母入り小麦ビール。濁りの程度を調整し、長い賞味期限を確保している。どんな料理とも相性が良いが、特にチーズを使ったイタリアンには良く合います。
■ THE軽井沢ビール 黒ビール〈ブラック〉
最高級の麦芽をローストして生まれる落ち着いた色調と香ばしさ、豊潤なコク、程良い甘みが特長の黒ビールです。チョコレート麦芽からくるコーヒの様な香ばしい香りと苦みと甘みの絶妙なバランス、飲みごたえがあるが重すぎない飲みやすい黒ビール(シュバルツタイプ)。肉料理には相性が良い。食事の後に「ホットブラック」をコーヒー代わりにデザートと一緒に飲まれることをお薦めします。
■ THE軽井沢ビール 赤ビール〈アルト〉
美しいルビー色、カラメル麦芽の香ばしさと酵母が造る華やかな香り、旨みと苦味の絶妙なバランス、飲みごたえ感がある割に重すぎず、食事とも合うアルトビールです。ドイツでは肉料理やソーセージ料理と一緒に食べることが多く、和食よりも洋食(肉料理)がお勧めです。。
ルビー色を楽しむには、ブランデーグラスの様な胴太のグラスがお薦めです。
■ 軽井沢エール〈エクセラン〉
魅惑のゴールドの光沢と、軽井沢の冷涼名水で仕上げた奥深いフルーティな風味とクリーミーな泡立ちが特長。
飲みやすく飽きのこないエールビール。
シトラホップの爽やかな柑橘系の香りとギャラクシーホップの甘いトロピカルフルーツの香りが主役のエール。柔らかい味わい、適度な旨み、締りのある苦みのバランスが良く、爽快感があり、後味のキレも良い、ラガービールファンにもエールビールファンにも合うビール。飲み頃温度は、4℃で爽快感と喉ごし、10℃でフルーティな香りと、2種の味が楽しめます。
どんな料理にも合い、焼肉など脂っこい料理にもお薦めです。
■ THE軽井沢ビール 清涼飛泉プレミアム
きめの細かいクリーミーな白い泡が特長。グレープフルーツのような爽やかな香りが特長のシトラホップと、ネルソンソーヴィンの白ブドウのようなすっきりした香りが主役のエール。味わいはすっきりしているが、適度な旨さとやや強めで締りのある苦みもあり、爽快感と切れ味が特長。ラガービールファンにもエールビールファンにも合うビール。どんな料理にも合います。
■ 軽井沢 香りのクラフト 柚子
国産柚子を贅沢に使用し、スッキリとした味わいとジューシーで心地よい柚子の香りの「軽井沢 香りのクラフト 柚子」は、ビールが苦手な方にもおすすめです。柚子由来の爽やかな香りとスッキリとした飲み口で料理の美味しさを一層引き立てます。どんな料理にも合いますが、湯豆腐や温かいお蕎麦など繊細な和食との相性がお勧めです。
※本製品は酒税法上発泡酒に区分されますが酒税額はビールと同じです。
