～ 一本釣りで鮮度抜群！漁師のこだわりを食卓へ ～

日本近海で一本釣りされた、鮮度と脂乗りに優れたびんちょう鮪を使用。スライスした鮪を特製ダレに漬け込んで仕上げました。解凍して炊きたてのご飯や酢飯にのせるだけで、手軽に本格的な漬け丼をお楽しみいただけます。
1食ずつ個包装になっているので、食べたいときに食べたい分だけ解凍できます！

■サステナブルな海の恵み

一本釣り漁法は資源に優しく、環境負荷が少ない漁法として評価されています。

point（1）　混獲（他の魚種の誤捕獲）が少ない

不要な魚をほとんど獲らないため、生態系への影響も少なく済みます。

point（2）　海底や環境へのダメージが少ない

海底に触れない漁法なので、海洋環境を守ることができます。

point（3）　漁師の目利きと技術が活きる

魚群を見つける「目」、釣り上げる「腕力」、針を外す「技術」など、職人技を活かした伝統的で持続可能な働き方でもあります。

静岡県の漁業者はこの方法にこだわり、持続可能な海の恵みを守っています。