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【敬老の日】 近江牛グラウンドビーフギフトセット

【サステナブルポイント】:生産余剰素材

「牛肉商徳志満」とのコラボから実現した贅沢な逸品です。
「グラウンドビーフ」とは「牛挽肉」のこと。
近江牛を丁寧に挽肉に加工し、缶詰ならではの密封加熱調理により、ふわりとした食感に仕上がりました。
常温ならば、脂が口の中で溶けていくときの豊かな香りと味を楽しめます。
 

¥5,500(税込)

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  • 商品コード
    :HWFN0003E
 
内容量 近江牛グラウンドビーフ〈黒曜〉:90g
近江牛グラウンドビーフ〈紅玉〉:90g
近江牛グラウンドビーフ〈琥珀〉:90g
アレルゲン    牛肉・小麦・大豆・ごま・りんご
賞味期限   6ヶ月
原材料  〇近江牛グラウンドビーフ〈黒曜〉:牛ミンチ(滋賀県産近江牛)(滋賀県製造)、すき焼きのたれ、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
〇近江牛グラウンドビーフ〈紅玉〉:牛ミンチ(滋賀県産近江牛)(滋賀県製造)、焼肉のたれ、酒精、(一部に小麦・大豆・ごま・リンゴを含む)
〇近江牛グラウンドビーフ〈琥珀〉:牛ミンチ(滋賀県産近江牛)(滋賀県製造)、焼肉のたれ、唐辛子、酒精、(一部に小麦・大豆・ごま・リンゴを含む)

近江牛を専門に扱う「牛肉商徳志満」との コラボから実現した贅沢な缶詰ギフトセットです。

「グラウンドビーフ」とは「牛挽肉」のこと。近江牛を丁寧に挽肉に加工し、缶詰ならではの密封加熱調理により、ふわりとした食感に仕上げています。

選べる美味しさ3種類

近江牛グラウンドビーフ【黒曜】 割り下を思わせる甘くて優しいしょうゆベースの味付けで、酒の肴に、ご飯のお供にもピッタリの一品です! 近江牛グラウンドビーフ【紅玉】 「牛肉商徳志満」オリジナルのガーリックソースが牛肉そのものの味、さらには近江牛の特徴である脂のうまさを引き立てます。 近江牛グラウンドビーフ【琥珀】 ガーリックソースに滋賀県湖南市特産の「弥平とうがらし」を加えました。 近江牛の脂の旨味と味わい、パンチのある辛味がクセになります。
 

【百年鰻と秘伝のタレ】
鰻の旨味、炙りの香ばしさ、秘伝のタレが三位一体。 秘伝のタレで仕上げた「煮込み蒲焼」。100年継ぎ足してきた秘伝のタレを使用。カンナチュールは少量生産だからこそ、この秘伝のタレそのものを使用することができました。
 

【山の宝 猪肉のピリ辛味噌煮】
岡山県県北の山の幸「猪肉のピリ辛味噌煮」をチョイス。丁寧に処理された猪肉は臭みなく、その旨味が際立ちます。しっかりとしつつ柔らかな食感、自然の滋味、というべき一品です。

メイド・イン・ジャパンのサスティナブルなものづくり。

私たちは、日本各地の様々な生産者と連携しながら、冷凍・冷蔵・常温の加工食品を製造・販売していますが、日本食のお料理の美味しさと物語を閉じ込めるのに、保存料などの添加物を使用せず最も賞味期限が最長化される缶詰容器に着眼することで、缶詰業界に「お料理缶詰=デリシャス缶詰」という概念をイノベーションし、日本各地の飲食店やシェフの方々のお料理レシピを、世界中にお届けすることのできる仕組みを構築してまいりました。

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